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Sélections de recettes de cuisine de légumes verts

Notre choix de meilleures recettes de légumes verts.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Comment utiliser la farine complète en cuisine ?
Comment utiliser la farine complète en cuisine ?

Les bonnes raisons pour utiliser cette farine sont nombreuses.

L'épinard ça devrait être obligatoire
L'épinard ça devrait être obligatoire

En salade, dans une quiche ou simplement sautés au beurre, on aime les épinards.

Qui c'est qui veut des brocolis ?
Qui c'est qui veut des brocolis ?

Des recettes de brocolis simples et originales.

Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards
Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards

Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de légumes verts partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Chapelure
lexique
Chapelure

Mie de pain séchée.

Fontaine
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Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Travailler
lexique
Travailler

Travailler une pâte à choux à la spatule

Fond de pâtisserie
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Fond de pâtisserie

Fond de dacquoise pour bûche de noël.

Bain-Marie
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Bain-Marie

Crème renversée cuite au bain-marie

Cuire dans un blanc
lexique
Cuire dans un blanc

On dit aussi cuire au blanc.

Beurre manié
lexique
Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

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